1 febbraio 2017
Cominciamo!
Xantana, miso, toma… o ancora burro chiarificato, zucchero grezzo di canna, farina manitoba; durante la realizzazione di Svuotafrigo abbiamo incontrato ingredienti a noi del tutto sconosciuti; persino quelli che ci sembravano noti sono proposti in commercio nelle più impensabili varianti. Ci siamo resi conto di quanto sia vasto il mondo della cucina e per questo […]
